Manda Sütü ve Özellikleri

Prof. Dr. Özer Kınık

Kitabı okumak veya indirmek için Manda Sütü ve Özellikleri çevrimiçi kayıt olmalısın

DİL TÜRK
TARİH SONU 2015-02-19
DOSYA FORMATI 4,53 MB
ISBN 6055267223
FİYAT ÜCRETSİZ

KİTAP AÇIKLAMASI

Manda Sütü: Bileşimi Ve Teknolojik ÖzellikleriDünya Ve Türkiye’de Manda YetiştiriciliğiTürkiye’de Manda Sütü ÜretimiTürkiye’de Manda Sütü ÜretimiLipitler, ProteinlerLaktoz, EnzimlerMinerallerVitaminlerDiğer Minör KomponentlerManda Sütü Kullanılarak Üretilen Süt Ürünleri

... Manda sütü ve yoğurdunun kıvamı inek sütü ve yoğurduna göre daha yoğundur ... PDF Farklı Yağ Oranlarına Sahip Manda Sütünden Köy Tipi ... . Manda sütü, Dünya süt üretiminin yaklaşık olarak %5'ini oluşturmaktadır. Manda Sütünün Özellikleri. Manda sürünün içeriğine baktığımızda yaklaşık olarak %82.0 oranında su, %17.7... Farklı tür sütlerin bileşimi ve özellikleri. Sütler alındığı hayvanın adı ile anılır. Manda sütü kreması kahvede kullanmak için inek sütü kremasına göre daha uygundur. 3. Anadolu Mandası ve Özellikleri. 6. Mandaların Süt Verimi ve Manda Sütünü ... Sütün Bileşimi ve Özellikleri | Manda Sütü ... . 3. Anadolu Mandası ve Özellikleri. 6. Mandaların Süt Verimi ve Manda Sütünün Özellikleri. Manda sütü inek sütüne göre daha az su, daha çok kuru madde, mineral, yağ ve protein içer...